Pengaruh Citra Merek dan Kualitas Produk terhadap Minat Beli Ulang melalui Kepuasan Pelanggan pada Sate Sapi Pak Kempleng 1 Ungaran
DOI:
https://doi.org/10.61132/jumaket.v3i2.1649Keywords:
Brand Image, Customer Satisfaction, Product Quality, Repurchase Intention, MarketingAbstract
This study examines the effect of brand image and product quality on repurchase intention through customer satisfaction as an intervening variable at Sate Sapi Pak Kempleng 1 in Ungaran. The study used a quantitative approach. Primary data were collected through a five-point Likert questionnaire from 97 consumers who had purchased or consumed the products. Respondents were selected using purposive and quota sampling. The data were analyzed using multiple linear regression, t-test, F-test, coefficient of determination, and Sobel test with SPSS. The first regression model shows that brand image and product quality have positive and significant effects on customer satisfaction. Brand image has a regression coefficient of 0.582, while product quality has a coefficient of 0.491. The second regression model shows positive and significant effects of brand image, product quality, and customer satisfaction on repurchase intention, with coefficients of 0.376, 0.274, and 0.542. The adjusted R square values are 0.588 for customer satisfaction and 0.746 for repurchase intention. The Sobel test confirms that customer satisfaction mediates the effects of brand image and product quality on repurchase intention. The findings indicate that maintaining a strong brand image and consistent product quality should be accompanied by efforts to strengthen customer satisfaction to encourage repeat purchases.
Downloads
References
Aditia, A. R. R., Wadud, M., & DP, M. K. (2020). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen sepeda motor NMAX pada PT Yamaha A. Rivai Palembang. Jurnal Nasional Manajemen Pemasaran & SDM, 1(1), 23–37. https://doi.org/10.47747/jnmpsdm.v1i01.4
Aflah, F. R., Hamdani, M. F., & Risnawati. (2025). Penerapan regresi linier berganda dalam menilai hubungan antar variabel dalam penelitian kuantitatif. Journal of Social Science Research, 5(3), 4195–4211.
Amalia, L., & Saputra, E. (2021). Pengaruh kualitas produk dan kualitas pelayanan terhadap minat beli ulang dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening. Jurnal Manajemen dan Bisnis, 93.
Amanah, F. N. (2021). Minat pembelian ulang di rumah makan saat pandemi Covid-19: Studi kasus di Omah Cangkruk Jombang. Margin, 5(1), 50–63. https://doi.org/10.32764/margin.v5i1.1865
Ansori, P. B., & Fatimah, S. (2022). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap keputusan pembelian produk Cardinal Casual pada Ska Mall Pekanbaru. Jurnal Apresiasi Ekonomi, 10(1), 78–87. https://doi.org/10.31846/jae.v10i1.436
Ariyati, R., Tanjung, Y. T., & Harahap, N. A. (2023). Pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening pada Store Wardah Irian Tanjung Morawa Deli Serdang. Jurnal, 6(1), 9664–9671.
Aunillah, I. H., Ediyanto, & Soeliha, S. (2022). Pengaruh kualitas produk terhadap kepuasan konsumen yang berdampak pada minat beli ulang sebagai variabel intervening pada UD Lancar Jaya di Kabupaten Situbondo. Jurnal Mahasiswa Entrepreneur, 1(5), 962–974. https://doi.org/10.36841/jme.v1i5.2131
Aziz, S. N., Putra, S. S., & Digdowiseiso, K. (2023). Pengaruh kualitas produk, persepsi harga, dan brand image terhadap minat beli ulang konsumen pada produk Yonex. Jurnal, 4(6), 9043–9051.
Bagus, A., Ratna, N., & Imam, A. (2021). Pengaruh kualitas produk, harga, desain dan citra merek terhadap minat beli ulang produk sepatu. Jurnal, 1(1), 32–38.
Bali, A. Y. (2022). Pengaruh kualitas produk dan harga terhadap loyalitas konsumen dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening. Jurnal Akuntansi, Manajemen dan Ekonomi, 1(1), 1–14. https://doi.org/10.56248/jamane.v1i1.7
Cahyaningrum, S., & Giharjo. (2024). Pengaruh citra merek dan kualitas produk terhadap keputusan pembelian ulang ayam goreng pada Sabana Fried Chicken Depan Pintu Gerbang Perumahan Mustika Grande Sanggita. Jurnal, 15–29.
Dewi, L. S. L., Kurniawan, B., & Meiriyanti, R. (2024). Pengaruh product quality, brand image, dan promotion terhadap repurchase intention konsumen dengan kepuasan konsumen sebagai variabel intervening. Indonesia Journal of Innovation Multidisipliner, 2(2), 70–78. https://doi.org/10.31004/ijim.v2i2.81
Fauzi, A., Lukitaningsih, A., & Hutami, L. T. H. (2023). Pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap kepuasan konsumen melalui keputusan pembelian sebagai variabel intervening. J-MAS (Jurnal Manajemen dan Sains, 8(1), 426. https://doi.org/10.33087/jmas.v8i1.750
Fuadi, M. I., Survival, & Budianto, B. (2021). Analisis pengaruh kualitas produk terhadap minat pembelian ulang dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel mediasi. Jurnal.
Ghozali, I. (2006). Aplikasi analisis multivariat dengan program SPSS. Badan Penerbit Universitas Diponegoro.
Govinda, I. W., & Putra, G. (2019). Peran brand trust memediasi pengaruh brand image terhadap brand loyalty. E-Jurnal Manajemen, 8(7), 4328–4356. https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v08.i07.p12
Halim, N. R., & Iskandar, D. A. (2019). Pengaruh kualitas produk, harga dan persaingan terhadap minat beli. Jurnal Riset Manajemen dan Bisnis, 4(3), 415–424.
Harini, C., & Rahmayuna, N. (2023). Entrepreneurship marketing development model to improve SMEs economic performance in Semarang. Jurnal Manajemen Dayasaing, 25(1), 53–58. https://doi.org/10.23917/dayasaing.v25i1.21466
Hariyanto, M. Y. A. P. (2022). Pengaruh kualitas produk dan pelayanan terhadap minat beli ulang melalui kepuasan konsumen sebagai variabel intervening pada Toko F3 Situbondo. Jurnal Mahasiswa Entrepreneur, 1(3), 1861–1872. https://doi.org/10.36841/jme.v1i9.2223
Hasanah, U., Giyartiningrum, E., & Yogyakarta, U. C. (2021). Pengaruh brand image, kualitas produk dan endorsement selebriti Instagram terhadap minat beli konsumen pada produk Skin Care MS GLOW. Jurnal, 5(2), 155–172. https://doi.org/10.47200/jcob.v5i02.1100
Hutagaol, K. (2025). Kajian tentang uji asumsi klasik berbantuan SPSS. Jurnal Padegogik, 8(2), 15–28.
Ika, D. I. K., & Minarsih, M. M. (2021). Meningkatnya repeat purchase dengan content marketing dan brand performance melalui customer engagement pada konsumen produk fashion merek Uniqlo. Ekuitas: Jurnal Pendidikan Ekonomi, 3(2), 251–262. https://doi.org/10.47065/ekuitas.v3i2.1160
Ilham Kudratul Alam, S. (2023). Pengaruh kualitas produk, kepuasan pelanggan dan promosi penjualan terhadap minat beli ulang Mazaya dekoratif dan skincare pada Toko Tangga Mas Tambun. IKRAITH-Ekonomika, 6(2), 284–291. https://doi.org/10.37817/ikraith-ekonomika.v6i2.2377
Jaya, F. S., & Hasyim. (2024). Pengaruh citra merek, harga dan kualitas produk terhadap minat beli ulang pada merek minuman Menantea. Benchmark, 2(5), 819–832. https://doi.org/10.46821/benchmark.v5i2.598
Kesuma, R., & Zuhdi, M. (2022). Pengaruh harga, citra merek dan kualitas produk terhadap minat beli ulang yang dimediasi oleh kepuasan konsumen pada usaha food and beverage Dongdongg.Id Banda Aceh. Jurnal, 7(3), 554–570.
Marwanto, B., Welsa, H., & Kurniawan, I. S. (2022). Pengaruh kualitas produk dan persepsi harga terhadap kepuasan dan dampaknya terhadap minat beli ulang pada konsumen produk sayuran CV Tani Organik Merapi Pakem Sleman. Jurnal Kolaboratif Sains, 5(2), 120–128. https://doi.org/10.56338/jks.v5i2.2251
Miftahudin, M., & Trihudiyatmanto, M. (2023). Kualitas produk berpengaruh positif dan signifikan terhadap minat beli ulang melalui kepuasan pelanggan. Journal of Economic and Management (JECMA), 5(2).
Muhammad, R., Chaniago, T., & Farida, N. (2023). Pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan pembelian smartphone Asus melalui minat beli sebagai variabel intervening. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(1), 165–174. https://doi.org/10.14710/jiab.2023.37254
Murniasih, N. N., Luh, N., & Sayang, W. (2023). Minat beli ulang produk skincare. Jurnal Pendidikan Ekonomi Undiksha, 5(1), 140–148. https://doi.org/10.23887/pjmb.v5i1.58952
Nyarmiati, S. R. T. A. (2021). Analisis pengaruh kualitas layanan, kualitas produk, brand image dan perceived value terhadap minat beli ulang dengan kepuasan pelanggan sebagai variabel intervening pada konsumen Rumah Makan Pondok Bandeng Babe Kabupaten Pati. Jurnal, 10, 1–14.
Prihatini, W., & Gumilang, D. A. (2021). The effect of price perception, brand image and personal selling on the repurchase intention of consumers B to B of Indonesian general fishery companies with customer satisfaction as intervening variables. European Journal of Business and Management Research, 6(2), 91–95. https://doi.org/10.24018/ejbmr.2021.6.2.756
Riady, S. (2022). Analisis pengaruh kualitas produk dan citra merek terhadap keputusan pembelian produk Cokelat L'agie pada PT Surya Abadi Persada di Pontianak. Jurnal, 445, 1–12.
Riana, I. G. A. P., & Dewi, P. (2019). Peran kepuasan konsumen memediasi pengaruh brand image terhadap repurchase intention. E-Jurnal Manajemen, 8(5), 2722–2752. https://doi.org/10.24843/EJMUNUD.2019.v08.i05.p05
Rustam, T. A. (2019). Pengaruh kualitas produk, citra merek dan promosi terhadap keputusan pembelian spare part pada Bengkel Aneka Motor Kabupaten Padang Pariaman. Owner, 3(2), 320. https://doi.org/10.33395/owner.v3i2.159
Santi, E. R., & Supriyanto, A. (2020). Pengaruh kualitas produk, kepuasan pelanggan, dan promosi online terhadap minat beli ulang: Studi kasus pada Sate Taichan Banjar D'licious. Operations & Supply Management, 2(1), 51–60.
Santoso, J. B. (2019). Pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan, dan harga terhadap kepuasan dan loyalitas konsumen: Studi pada konsumen Geprek Bensu Rawamangun. Jurnal Akuntansi dan Manajemen, 16(1), 127–146. https://doi.org/10.36406/jam.v16i01.271
Sudarsono, H. (2020). Manajemen pemasaran. Pustaka Abadi.
Sugiyono. (2010). Metode penelitian kuantitatif dan R&D. Alfabeta.
Yam, J. H., & Taufik, R. (2021). Hipotesis penelitian kuantitatif. Perspektif: Jurnal Ilmu Administrasi, 3(2), 96–102. https://doi.org/10.33592/perspektif.v3i2.1540
Zuhdi, M., & Kesuma. (2019). Analisis pengaruh kualitas produk, kualitas pelayanan dan lokasi terhadap kepuasan konsumen. Jurnal Manajemen Bisnis, 14(2), 115–128. https://doi.org/10.31967/prodimanajemen.v2i2.547
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Manajemen Kewirausahaan dan Teknologi
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
