Pengaruh Harga dan Kualitas Produk terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Tuku Cipete Raya di Jakarta Selatan
DOI:
https://doi.org/10.61132/jubikin.v3i3.1737Keywords:
Coffee, Customer Satisfaction, Price, Product, QualityAbstract
The competition among coffee shop businesses in Indonesia continues to increase as more companies offer products with various characteristics and competitive advantages. This condition encourages businesses to understand the factors influencing customer satisfaction in order to maintain competitiveness. This study aims to analyze the effect of price and product quality on customer satisfaction at Kopi Tuku Cipete Raya, South Jakarta. A quantitative approach was employed using a survey method through questionnaires distributed to 96 respondents selected using purposive sampling. The sample size was determined using Cochran's formula. Data were analyzed using validity tests, reliability tests, classical assumption tests, multiple linear regression analysis, t-tests, F-tests, and the coefficient of determination with IBM SPSS version 27. The results indicate that price has a positive and significant effect on customer satisfaction with a significance value of 0.001 (<0.05). Product quality also has a positive and significant effect on customer satisfaction with a significance value of 0.000 (<0.05). Simultaneously, price and product quality significantly influence customer satisfaction at Kopi Tuku Cipete Raya, South Jakarta. These findings indicate that better customer perceptions of price and product quality will lead to higher customer satisfaction.
Downloads
References
Amanda, H., Surbakti, N., Silalahi, R., & Panjaitan, M. (2026). Pengaruh Kualitas Pelayanan , Fasilitas dan Brand Equity terhadap Kepuasan Pasien Rumah Sakit Sembiring ( Studi pada Pasien Rawat Jalan ). 5(1), 10738–10750.
Anindasari, A. P., & Tranggono, D. (2023). Pengaruh Live Streaming TikTok Terhadap Keputusan Pembelian Produk Skintific Pada Generasi Z Pengikut Akun @skintific_id. 9(November), 13–26.
Aulia, K. R., Prastyani, D., Meria, L., & Prasetyo, W. B. (2025). Pengaruh Citra Merek Dan Kualitas Produk Terhadap Loyalitas Pelanggan Dimediasi Oleh Kepuasan Pelanggan. Jurnal Lentera Bisnis, 14(3), 3695–3712. https://doi.org/10.34127/jrlab.v14i3.1771
Avriliu, R., & Budiarti, A. (2025). Pengaruh Kualitas Produk dan Harga Terhadap Loyalitas Pelanggan pada. Sanger Warung Kopi Aceh Kota Malang. Referensi: Jurnal Ilmu Manajemen Dan Akutansi, 7(2), 130–136.
Budanti, N. P. L., & Mariati, N. P. A. M. (2024). Penerapan Analisis Regresi Linier Berganda pada Kualitas Audit Aparat Pengawas Intern Pemerintah Kabupaten Gianyar. Jurnal Edukasi Matematika Dan Sains, 13(1), 1–12.
Clearesta, V., Anggoro, B. S., & Nasution, S. P. (2026). PENGARUH BIAYA BAHAN BAKU TERHADAP BREAK EVEN POINT PADA UKM BENGKEL KOPI BANDAR LAMPUNG. 4(4).
Fadhil Adli, M., Wijayanto, A., & Farida, N. (2023). Pendahuluan Seiring perkembangan zaman di era globalisasi ini dengan teknologi yang semakin maju memberikan pengaruh terhadap keadaan dunia bisnis dan upaya untuk menjaga pangsa pasar , untuk membeli produk yang ditawarkan oleh perusahaaan . Oleh karena i. Jurnal Ilmu Administrasi Bisnis, 12(1), 321–331.
Glyserra Bunga Adelya Putri, & , Sekar Ayu Wulandari, D. N. M. (2025). Pengaruh Produk, Harga, Merk, Sikap Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Roti Bluder Cokro Madiun. INTIFA: Journal of Education and Language, 2(2), 20–33.
Hutagaol, K. (2025). Kajian Tentang Uji Asumsi Klasik Berbantuan Spss. Jurnal Padegogik, 8(2), 15–28.
Ika Nurlaila, A. S. (2024). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen. Jurnal Riset Manajemen Dan Bisnis (JRMB) Fakultas Ekonomi UNIAT, 4(1), 175–182. https://doi.org/10.36226/jrmb.v4i1.251
Iqbal, C., Halim, A., & Indra, A. (2025). Pengaruh Promosi , Harga , Kepuasan Konsumen dan Kualitas Pelayanan terhadap Keputusan Pembelian Pada Café Rekayasa Kopi Rantauprapat The Effect of Promotion , Price , Consumer Satisfaction , and Service Quality on. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 2(April 2025).
Juriah, J., Elvina, E., & Asnora, F. H. (2025). Pengaruh Digital Marketing, Persepsi Konsumen, Store Atmosphere dan Word of Mouth Terhadap Keputusan Pembelian Pada Roxy Coffee, Rantauprapat. Jurnal Bisnis Mahasiswa, 5(3), 1574–1586. https://doi.org/10.60036/jbm.656
Khotimah, I., & Armaniah, H. (2025). Pengaruh Kualitas Pelayanan dan Kualitas Produk Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada CV Sumber Rejeki Tehnik Sukses. Jurnal Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi, 2(1), 249–256. https://ejournal.cakrawarti.id/index.php/JMAEKA/article/view/285
Muin.A. (2023). Metode Penelitian Kuantitatif. In Literasi Nusantara Abadi.
Musfirah, R., Syarif, N., & Harisa, M. (2023). Pengaruh Kualitas Produk Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Tuku Di Pasar Santa. Jurnal Bisnis Digital Dan Enterpreneur , 2(1), 114. www.ojs.amiklps.ac.id
Nababan, N. A., Silaban, P., & Sitorus, S. A. (2025). Economics and Digital Business Review. Produktivitas Kerja Karyawan J&T Express Cabang Medan Berdasarkan, 7(1), 169–182.
Nabilah, J., Suhardoyo, & Kuswara, H. (2025). Pengaruh Online Customer Review Dan Harga Open Trip Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen PT Jalan Dulu Asia. Jurnal Manajemen Ekonomi Dan Akuntansi, 2(1), 8–16. https://doi.org/10.63921/jmaeka.v2i1.197
Nafisa Meilania Azzahra, I. K. (2023). Peran Harga , Kualitas Produk Dan Promosi Terhadap Kepuasan Pelanggan Kopi Kataji Bandung The Role of Price , Product Quality and Promotion on Customer Satisfaction of Kataji Bandung Coffee. 155–159.
Nurdianingrum, A., & Sarah, S. (2025). Pengaruh Kualitas Produk, Harga, dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Konsumen Fore Coffee Kota Bandung. RIGGS: Journal of Artificial Intelligence and Digital Business, 4(2), 5842–5851. https://doi.org/10.31004/riggs.v4i2.1469
Purba, A. P., & Purba, B. (2026). PENGARUH HARGA, KUALITAS PRODUK DAN PROMOSI TERHADAP MINAT BELI KONSUMEN PADA PT. CIPTA NIAGA SEMESTA SUNGGAL DELI SERDANG. 2(1), 306–312.
Puti, R. P., & Yulianto, A. E. (2023). Pengaruh Kualitas Produk, Kualitas Pelayanan Dan Harga Terhadap Kepuasan Konsumen Kopi Kenangan. Jurnal Ilmu Riset Manajemen, 7–8. https://www.topbrand-award.com/
Putra, C. G. G., Harjono, A. P. S. R., & Kristaung, R. (2024). Analisa Keputusan Pembelian Konsumen dan Persepsi Harga Terhadap Kualitas Produk Starbucks yang Dimediasi Kepuasan Konsumen. Jurnal Ilmu Komunikasi, 10(2), 141–155. http://jurnalfdk.uinsby.ac.id/index.php/JIK/article/view/357
Rahmawati, I., & Tuti, M. (2022). Pengaruh Kualitas Produk, Promosi, Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan the Koffee Jakarta. Pengaruh Kualitas Produk, Promosi Dan Persepsi Harga Terhadap Kepuasan Pelanggan the Koffee Jakarta, 25(1), 6.
Safnur, F. A., Yerizal, & Bismark, I. A. (2025). Pengaruh Kualitas Produk Dan Harga Terhadap Keputusan Pembelian Pada Coffee Shop Di Kabupaten Solok Selatan. Menulis : Jurnal Penelitian Nusantara, 1(2), 119–124.
Saputra, A. S., Nursal, M. F., & Sumantyo, F. D. S. (2024). Pengaruh Harga, Fasilitas Dan Kualitas Pelayanan TerhadapKepuasan Pelanggan Kopi Kenangan Di Kota Bekasi. Jurnal Ilmiah Ekonomi Dan Manajemen, 2(7), 830–837.
Sari Wiyanti, Mahardina Yunidar Rahma, Poppy Kusuma Buana Rahajeng Putri, & Amelia Dwi Pramushinta. (2025). Pengaruh Harga, Kualitas Produk dan Promosi Terhadap Minat Beli Ulang Konsumen Coffeeshop Budaya Kopi Kota Tegal. EBISMAN EBisnis Manajemen, 3(1), 08–21. https://doi.org/10.59603/ebisman.v3i1.628
Septiyani, A. D., & Soedjoko, D. K. H. (2024). Analisis Harga, Kualitas Produk, Dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Tribe Kopi Kediri. Simposium Manajemen Dan Bisnis III, 3, 564–574.
Setiawan, D. A., & Kusumastuti, D. W. (2025). Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen. Jurnal Ilmu & Riset Manajemen, 1(8), 1–21.
Suwondo, M. N., & Andriana, A. N. (2023). JIMEA | Jurnal Ilmiah MEA ( Manajemen , Ekonomi , dan Akuntansi ). Jurnal Ilmiah MEA (Manajemen, Ekonomi, Dan Akuntansi), 7(2), 1346–1352.
Ubaidillah, F. (2023). PENGARUH KUALITAS PELAYANAN, HARGA, DAN LOKASI TERHADAP KEPUASAN PELANGGAN PADA WARKOP STK DI SURABAYA Suwitho Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Jurnal Ilmu Dan Riset Manajemen, 12(9).
Wahyono, F. N., & Saputra, R. A. (2023). The Effect Of Price And Service Quality On Customer Satisfaction On Warbon Coffeee Pengaruh Harga dan Kualitas Pelayanan Terhadap Kepuasan Pelanggan Pada Warbon Kopi. Jurnal Kewirausahaan, Akuntansi Dan Manajemen Tri Bisnis, 5(2), 1–11. https://doi.org/10.59806/tribisnis.v5i2.306
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2026 Jurnal Bisnis Kreatif dan Inovatif
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
